《陆游 北定》
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1、张仲景看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
2、北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。
3、喝光余酒交好运
4、陈献章
5、隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
6、中国元旦历来指的是农(夏、阴)历正月初一。“元旦”的“元”，指开始，是第一的意思，元旦凡数之始称为“元”;“旦”，象形字，上面的“日”代表太阳，下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。
7、锣鼓敲响幸福，灯笼映照喜悦，春联贴满希望，烟花绽放甜蜜，歌声飘来欢喜。元旦祝福送你，阖家欢乐万事如意。
8、[明]袁 凯
9、
10、这年除夕，村子里来了个白胡子老人。一个老婆婆劝他说: “你快走吧!‘年'就要来啦!”那老人捋了捋雪白的胡须，笑道：“婆婆若让我在你家住一夜，我一定把‘年’赶走。”老婆婆惊目细看，见老人银须飘逸，目若朗星，精神矍铄，气宇不凡，很有几分仙风道骨。可她仍然继续劝说，老人笑而不语。婆婆无奈，只好自己上山避难去了。
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